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Vie active - Activités domestiques - Agir
27 novembre : journée de réflexion sur l’Alimentation durable
par Anne Thibaut - 27 novembre 2008

« Un réseau wallon pour une alimentation durable : gadget superflu ou outil indispensable ? » Journée élaborée en collaboration avec : Bioforum, Union des agricultrices wallonnes, Observatoire de la santé du Hainaut, CLPS Mons-Soignies, CRIOC, Collectif souveraineté alimentaire, Etopia.

Fossé grandissant entre producteurs et consommateurs ; filière industrialisée de la matière première au produit fini ; aliments faisant le tour du monde avant d’arriver sur nos tables ; mauvaises graisses et sucres en (sur)abondance ; fast-food supplantant la cuisine familiale… : que de bouleversements dans nos assiettes en quelques décennies !

Les enjeux environnementaux, sociaux et sanitaires de cette mutation vous interpellent et vous souhaitez contribuer à une « autre » alimentation réconciliant plaisir et responsabilité ?

Lieu :

L’Arsenal - 11, rue Bruno - 5000 Namur

Programme :

- 9h30 Accueil

- 10h00 Présentation de la journée (objectifs et méthodologie)

- 10h30 Tables de discussion : « Enjeux de l’alimentation »

- 12h30 Repas sain et savoureux pimenté d’échanges informels

- 14h00 Synthèse des tables de discussion

- 14h30 Ateliers : « Répondre aux enjeux de l’alimentation, avec qui et comment ? »

- 15h45 Conclusions et perspectives

- 16h00 Fin de la journée

En présence de citoyens, de porteurs de projets d’alimentation durable, d’acteurs de réseaux, de producteurs, de transformateurs, de distributeurs, de restaurateurs, de représentants d’associations, d’écoles et d’autorités publiques, etc.

PAF : 10€ / personne

A verser avant le 20 novembre 2008 sur notre compte Triodos no 523-0802024-06 avec la mention « Journée Alimentation Durable » + le nom des personnes.

Plus d’infos sur le site d’Inter-Environnement Wallonie :

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