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Perturbateurs endocriniens : le temps de l'action

Alain Geerts — 2013-06-19T15:28:39Z

Le jour de la réunion qui doit sceller le sort de la Stratégie Nationale sur les Perturbateurs Endocriniens (SNPE), 27 organisations de la société civile française publient un Manifeste et une pétition publique, appelant le gouvernement à adopter une stratégie ambitieuse de réduction des expositions des populations et des écosystèmes aux perturbateurs endocriniens. Cette démarche est soutenue par HEAL, la coupole européenne en matière de santé environnementale.

Depuis février 2013, la SNPE fait l'objet de négociations en table ronde réunissant divers acteurs publics et privés. Ce processus a été mis en place alors que l'Union européenne se mobilise sur le sujet, notamment dans le cadre des nouvelles législations sur les pesticides et biocides, et après une décision annoncée dans le cadre de la conférence environnementale de septembre 2012. Il fait suite aux premières mesures adoptées en France contre le bisphénol A et permises par une convergence d'opinions entre les parlementaires français de droite comme de gauche, la société civile, les chercheurs et les experts de l'Anses. A priori, le gouvernement peut donc s'appuyer sur ce consensus pour élaborer une SNPE à la hauteur des enjeux de santé publique et de protection de la biodiversité confirmés par le récent rapport conjoint de l'Organisation Mondiale de la Santé et du Programme des Nations-Unies pour l'Environnement.

Pourtant, à mesure que les négociations avancent, les ambitions gouvernementales semblent reculer. Plusieurs signaux inquiètent les associations qui participent aux négociations :

Alors que Delphine Batho annonçait en décembre dernier des mesures réglementaires sur les phtalates comme un des résultats possibles de la SNPE, les négociateurs gouvernementaux rechignent à reprendre cet engagement dans le texte. De même la logique voudrait que le BPA fasse l'objet de restrictions supplémentaires sur le papier thermique puisque le dernier rapport de l'Anses établit sans ambigüité les risques liés à l'exposition cutanée chez les femmes en âge de procréer ; pourtant là encore, aucune proposition concrète.

Six mois après l'entrée en vigueur de la loi sur le BPA dans les contenants alimentaires, le décret d'application sur l'étiquetage obligatoire des produits dans la période intérimaire n'est toujours pas paru, ni même fait l'objet d'une consultation spécifique.

Après avoir été précurseur, la France renvoie toute mesure de réglementation vers les instances européennes malgré l'évidente situation de blocage dont témoignent les positions répétées de l'Agence européenne de sécurité des aliments (EFSA) ou de l'Agence européenne des produits chimiques (ECHA), en déni du changement de paradigme toxicologique de la perturbation endocrinienne.

Plus grave, la France ne tient pas son rôle dans les négociations européennes actuelles qui visent à établir des critères d'identification des PE et à fixer leur sort réglementaire (maintien ou non sur le marché). Il en ressort que la Grande-Bretagne, l'Allemagne, la DG Sanco de la Commission européenne, l'EFSA et les industriels (chimie, pesticides, cosmétiques) ont les mains libres pour saper les bases de toute régulation pertinente des PE.

Ensemble contre les PE - Une large coalition d'organisations de la société civile dont des associations de protection de l'environnement et de promotion de la santé, des mutuelles, des syndicats et des associations de consommateurs ont donc décidé de publier une pétition publique adossée à un manifeste pour réaffirmer la nécessité d'agir vite et de manière conséquente sur les perturbateurs endocriniens.

Pour nos organisations, l'accent doit être mis sur la réduction des expositions des populations, en particulier des femmes enceintes ou en âge de procréer, et des écosystèmes aux perturbateurs endocriniens par l'adoption de mesures réglementaires sur les PE déjà identifiés dont retrait des pesticides et biocides PE du marché. La SNPE doit faire de l'innovation et de la substitution une priorité, par la promotion de la chimie verte et des alternatives non chimiques, (en priorité, cosmétiques, jouets, alimentation, dispositifs médicaux) et la mise en œuvre d'une politique exemplaire d'approvisionnement de l'Etat et des collectivités.

La SNPE doit également favoriser la mobilisation et la formation de tous les acteurs pertinents de prévention ainsi qu'une information claire du public pour renforcer sa capacité à faire des choix de consommations éclairés.

Enfin, pour renforcer, adapter et pérenniser les moyens de l'expertise et de la recherche publiques sur les PE, il parait nécessaire d'entamer une réflexion sur la contribution financière des entreprises génératrices (ex : chimie, agrochimie) ou vectrices (ex : agroalimentaire, fabricants de biens de consommation) de risques chimiques.

Liens utiles :

Site Ensemble contre les PE : www.stop-aux-pe.org

Pétition sur Change.org : http://www.change.org/StopPE

Source : le site du Réseau Environnement Santé

Pesticides, cancers et agriculteurs : soyons précis !

Alain Geerts — 2013-06-19T12:45:06Z

La sortie récente des travaux de l'Inserm sur le danger des pesticides notamment pour les agriculteurs a remis sur la table la question de savoir si cette catégorie professionnelle était plus susceptible d'être atteinte d'un cancer que le reste de la population. Le point.

Les pesticides sont, par nature, intrinsèquement dangereux affirment les auteurs de l'expertise collective réalisée par l'Institut national (français) de la santé et de la recherche médicale (Inserm). Cet imposant travail de compilation confirme les dangers des pesticides sur la santé pour les agriculteurs et les riverains. L'exposition à ces substances serait associée au développement de cancers et de maladies neurodégénératives. Lors de la sortie de précédents travaux allant dans ce sens, les associations d'agriculteurs ou de l'industrie agro-chimique ressortaient de manière récurrente les résultats de l'étude Agrican qui, en résumé, affirmait que "quelle que soit la cause du décès (cancers, maladies cardiovasculaires, maladies respiratoires, maladies digestives, accidents …), les agriculteurs français sont ''en meilleure santé que le reste de la population française''. Cette étude avait été financée par la MSA (Mutualité Sociale Agricole) et l'UIPP (Union des industries de la protection des plantes - soit le lobby de l'agro-chimie - NDLR) ce qui pose d'emblée un problème d'indépendance, mais soit.

Une réflexion du P^r. Robert Barouki, biochimiste à Paris V et praticien à l'hôpital Necker (Paris) parue sur le blog « Mieux vaut prévenir » du site lemonde.fr est éclairante pour mieux appréhender les choses. Elle s'intitule : « Pesticides et Cancer : paradoxes et vigilance ».

En substance, elle relativise les conclusions de l'étude Agrican en soulignant que si effectivement la prévalence des cancers est plus faibles chez les agriculteurs alors qu'ils sont les plus exposés au pesticides, cela ne signifie pas que les pesticides ne sont pas potentiellement cancérigènes. A y regarder de plus près, on se rend compte que lorsque l'on analyse chaque type de cancer indépendamment, il apparaît que la fréquence de certains cancers augmente alors que celle d'autres cancers diminue. Or, les cancers qui diminuent chez les agriculteurs sont parmi ceux qui sont les plus fréquents comme le cancer du poumon, de la vessie, du foie et du côlon. Pour cette raison, la fréquence globale des cancers (toutes localisations confondues) apparaît comme étant plus faible dans cette population précise le professeur Barouki. Pour expliquer la diminution de certains cancers, il faut se rappeler des causes principales des cancers que sont le tabagisme, l'alimentation, le manque d'exercice physique. Or la population des agriculteurs est moins exposée au tabagisme, ce qui explique pour une grande part la diminution de la fréquence de certains cancers. A l'opposé, les lymphomes, les myélomes multiples, les cancers du cerveau et celui de la prostate sont plus fréquents chez les agriculteurs. On pense que les pesticides jouent un rôle dans cette augmentation. On commence à comprendre les mécanismes, notamment la génotoxicité, le stress oxydant et dans certains cas, la perturbation endocrinienne.

Et il conclut : Ce que ces constatations nous enseignent, c'est qu'on gagne beaucoup à analyser les observations épidémiologiques avec beaucoup de précision et qu'il faut surtout éviter de tirer des conclusions hâtives à partir de données incomplètes. Elles montrent aussi qu'il faut se battre sur plusieurs fronts contre le cancer, le tabagisme, l'alcoolisme et les contaminants de l'environnement restant des fronts très actifs.

TV + Pub = enfants obèses

Fil d'infos et actualité — 2013-06-19T10:16:49Z

L'Organisation mondiale de la santé (OMS) tire la sonnette d'alarme en Europe. En cause, la malbouffe vantée par les publicités. Des spots qui séduisent les plus jeunes et favorisent l'obésité infantile sur tout le continent. En cause : une réglementation laxiste du marketing.

Copenhague, 18 juin 2013

Afin de lutter contre l'obésité infantile, l'OMS réclame des contrôles plus stricts de la publicité vantant aux enfants des aliments riches en graisses saturées et en matières grasses trans, en sucres libres et en sel. Selon un nouveau rapport de l'OMS/Europe intitulé « Marketing of foods high in fat, salt and sugar to children » (Le marketing des aliments à haute teneur en matières grasses, en sel et en sucre auprès des enfants), il est essentiel, pour mener cette lutte, de renforcer les restrictions concernant la publicité.

Malheureusement, le marketing d'aliments peu sains auprès des enfants s'est avéré effroyablement efficace. Alors que les adultes sont conscients d'être ciblés par la publicité, les enfants ne font pas la distinction entre annonce publicitaire et dessin animé, par exemple. Cela les rend particulièrement réceptifs et vulnérables aux messages qui entraînent des choix mauvais pour la santé.

« Des millions d'enfants de la Région européenne sont soumis à des pratiques de marketing inacceptables », affirme Zsuzsanna Jakab, directrice régionale de l'OMS pour l'Europe. « Les politiques doivent tout simplement être mises à jour et gérer la réalité de l'enfance obèse du XXI^e siècle. Les enfants sont entourés de publicités qui les exhortent à consommer des aliments riches en graisses, en sucres et en sel, même quand ils sont dans des endroits où ils devraient être protégés, comme les écoles et les salles de sport. »

Les derniers chiffres de l'OCDE sont effarants :

En France : 13% des garçons et 15% des filles sont en surpoids ou obèses. En Allemagne : 23% des garçons et 17% des filles Au Royaume-Uni : 23% des garçons et 27% des filles. En Espagne : 33% des garçons et 27% des filles. En Italie : 32% des garçons et 31% des filles. En Grèce : 45% des garçons et 37% des filles.

Des enfants exploités dans le cadre du marketing pour des aliments peu sains

C'est expressément pour cibler les enfants que l'industrie alimentaire recourt de plus en plus souvent à de nouveaux canaux de marketing bon marché, comme les médias sociaux et les applications pour téléphone multifonctions. A côté de cela, la télévision est le support publicitaire dominant ; une grande majorité d'enfants et d'adolescents regardent la TV plus de deux heures par jour en moyenne. En Angleterre par exemple, 93 % des publicités contenant des produits trop sucrés, salés ou gras sont diffusées entre 18h et 22h30

Il existe une forte corrélation entre le fait de regarder la TV et l'obésité chez les enfants. Selon des informations récentes, les enfants deviennent obèses non seulement parce qu'ils regardent la TV au lieu d'être actifs, mais aussi parce qu'ils sont exposés à de la publicité et à d'autres tactiques de marketing. La plupart des produits vantés ont une teneur élevée en graisses, en sucres ou en sel. La publicité porte principalement sur les sodas, les céréales sucrées pour petit déjeuner, les biscuits, les confiseries, les en-cas, les plats préparés et les établissements de restauration rapide.

C'est dans la petite enfance que l'on commence à discerner les marques. Les enfants qui reconnaissent de multiples marques dès l'âge de 4 ans sont plus susceptibles de mal s'alimenter et d'être en surpoids. La recherche a montré que ce sont particulièrement les enfants en surpoids qui augmentent leur consommation en réaction à la présence d'emballages d'aliments de marque.

La nécessité de réglementer

Bien que les 53 États membres de la Région européenne se soient montrés favorables à des restrictions du marketing d'aliments riches en matières grasses saturées et trans, en sucres libres et en sel auprès des enfants, la plupart se fient à la réglementation générale sur la publicité, qui n'aborde pas spécifiquement la promotion de tels aliments. Seuls six pays (le Danemark, l'Espagne, la France, la Norvège, la Slovénie et la Suède) ont intégralement appliqué une démarche réglementaire (législation, autoréglementation ou coréglementation) concernant le marketing d'aliments et de boissons auprès des enfants - souvent de manière peu convaincante d'ailleurs (NDLR).

Le rapport de l'OMS/Europe montre clairement que le marketing d'aliments riches en matières grasses saturées et trans, en sucres libres et en sel a des conséquences dommageables pour les enfants de la Région. Lors d'une conférence qui aura lieu les 4 et 5 juillet 2013 à Vienne (Autriche), les ministres de la Santé évoqueront un amendement des politiques nationales pour protéger la nouvelle génération.

Source : communiqué de presse de l'OMS/Europe

Pour de plus amples informations, veuillez contacter :

Tina Kiaer Chargée de communication OMS/Europe Tél. : +45 51 97 92 43 Courriel : tki@euro.who.int

Stop à l'indécent gaspillage alimentaire !

Alain Geerts — 2013-06-18T14:50:45Z

Aujourd'hui, les pays riches européens et nord américains assurent à leurs citoyens entre 150 et 200% de leurs besoins nutritionnels, ce qui se traduit par le fait que notre industrie agroalimentaire propose deux fois les quantités de nourriture dont nous avons réellement besoin. Si ces mêmes pays réduisaient le gaspillage et les surplus de sorte que seuls 130% des besoins soient assurés, 33% des réserves alimentaires mondiales seraient sauvegardées. De quoi nourrir 3 milliards d'êtres humains. C'est le Tristram Stuart, historien et écrivain qui l'affirme dans son livre Global gâchis. La FAO confirme ce diagnostic. Brève présentation de ce militant original et efficace, grand spécialiste de cette problématique émergente, le gaspillage alimentaire.

Les pages « Terre » de Liberation.fr donne la parole à Tristram Stuart, diplômé en littérature anglaise à l'université de Cambridge et féru de biologie. Cet intellectuel qui a un potager dans son jardin de Londres et trois ruches, se fait livrer du lait frais trois fois par semaine et rapporte de la viande de sa ferme du Sussex tous les mois. Il met rarement les pieds dans un supermarché – « pas besoin, j'ai tout ce qu'il me faut » – et ne quitte jamais un restaurant sans doggy bag, quitte à forcer la main des restaurateurs. Il vit presque en autosuffisance mais ne réclame pas des autres qu'ils en fassent autant. Tristram Stuart n'a pas le profil du militant écolo culpabilisant qui fustige celui qui redoute de consommer son yaourt après la date de péremption et rechigne à avaler un fruit à moitié gâté. Son créneau à lui, c'est « l'éveil des consciences ». Il tire la sonnette d'alarme et juge qu'il est urgent de revoir nos habitudes alimentaires et d'exiger de la grande distribution une meilleure gestion de ses rayons. Question de bon sens. « A ce rythme, nous allons mettre à sac la planète, insiste-t-il. Comment justifier que la plupart des pays européens et nord-américains gaspillent la moitié de leurs ressources alimentaires entre le moment où elles sont produites et celui où elles sont consommées ? » (Vous trouverez la présentation « exhaustive » du bonhomme dans cet article des pages « Style » du monde.fr, ou dans cet article des Inrocks).

Il a couché sur papier toute sa réflexion dans un livre, « Global gâchis », (éd. Rue de l'échiquier, juin 2013). En 2 mots, sa thèse : A l'heure où les circuits alimentaires sont mondialisés, comment justifier le fait que nos pays développés, en Europe comme en Amérique du Nord, gaspillent entre un tiers et la moitié des réserves alimentaires, entre le champ du producteur et nos assiettes ? Qu'il s'agisse de fruits et de légumes frais écartés par les supermarchés pour des raisons esthétiques, ou du gaspillage ordinaire dont nous faisons preuve quotidiennement, ce sont autant de ressources en terres ou en eaux, qui pourraient être mises à meilleures contributions qu'au remplissage de nos décharges.

A côté de l'écriture, il agit. Cela fait des années que Tristram Stuart sollicite les agriculteurs et fait le siège des supermarchés pour tenter de donner une seconde vie aux denrées alimentaires sacrifiées sur l'autel de la surconsommation. En 2009, il a lancé une opération baptisée Feeding the 5 000, un banquet gratuit pour 5 000 personnes organisé à Trafalgar Square, à Londres, préparé exclusivement avec de la nourriture destinée à la poubelle. Ont suivi les villes de Bristol, Manchester et Turin, en Italie.

Lauréat 2011 du prestigieux prix international « SOPHIE pour l'environnement et le développement durable », il a reçu un chèque de 100 000 dollars, ce qui lui permet de partager un bureau avec des entreprises sociales dans un ancien entrepôt reconverti, avec panneaux solaires et jardin potager sur le toit. Consultant indépendant, il est de plus en plus sollicité par les gouvernements, les municipalités et les chaînes de la grande distribution pour les aider à mettre en place des solutions. Il a également été mandaté par la Commission européenne pour organiser des banquets aux quatre coins de l'Europe, dans le cadre d'un programme appelé Fusions visant à évaluer précisément le gaspillage et à le réduire de 50 % d'ici à 2025.

Voilà un exemple assurément à suivre et un homme à largement imiter !!

Retrouvez son intervention intitulée « Alimentation, arrêtons le gâchis ! » sur liberation.fr.

Pesticides : tueurs large spectre autorisés à la légère !

Alain Geerts — 2013-06-18T09:28:39Z

Les abeilles, les oiseaux, des libellules et de nombreuses autres espèces : les pesticides « tuent large » ! Un nouveau rapport, sorti hier aux Etat-Unis, vient de confirmer la chose au niveau de la vie aquatique. En cause à nouveau dans ce dossier crucial : l'évaluation des risques. « L'approche actuelle d'évaluation du risque environnemental de l'écosystème des rivières et autres cours d'eau revient à conduire sur l'autoroute avec un bandeau sur les yeux » ironisent les chercheurs...

Il n'est pas une semaine sans qu'un nouveau rapport ne l'atteste : les pesticides sont d'une part responsables d'une véritable hécatombe qui réduit de manière conséquente la biodiversité et d'autre part des produits dangereux pour la santé publique.

Dans l'article Néonicotinoïdes, serial killers !, Lionel Delvaux, expert « agriculture - nature - forêt » à IEW faisait le point sur la responsabilité des pesticides dans diverses atteintes à l'avifaune. Il complétait l'information dans un second article relativement, cette fois, à la vie aquatique suite à une étude menée sur les eaux de surface hollandaises. Il y a moins d'une semaine, l'Iserm sortait un rapport accablant sur le danger des pesticides pour la santé humaine. Hier, c'est une nouvelle étude internationale qui attirait l'attention sur le fait que les pesticides réduisent fortement la biodiversité aquatique. « Les pesticides, (...), réduisent jusqu'à 42 % des populations d'insectes et autres formes de vie des rivières et ruisseaux en Allemagne, en France et en Australie » avancent les chercheurs qui ajoutent : "la diminution de la biodiversité aquatique résultait surtout de la disparition de plusieurs groupes d'espèces particulièrement vulnérables aux pesticides. Il s'agit notamment des libellules et des mouches éphémères, des insectes importants dans la chaîne alimentaire, aussi bien pour les poissons que les oiseaux.(...)

Plus inquiétant, l'impact sur ces minuscules insectes est observé à des concentrations de pesticides qui sont déjà considérées comme sûres par les réglementations européennes actuelles. Ils tirent ainsi, une fois de plus, à l'instar de nombreux scientifiques, la sonnette d'alarme pour attirer l'attention sur le caractère parfaitement obsolète des procédures d'évaluation des risques utilisées pour la mise sur le marché de ces poisons.

Source : lemonde.fr

Les couples « mère-enfant » belges exposés au mercure et au Bisphenol A

Alain Geerts — 2013-06-17T10:24:08Z

Les mères belges ont un taux de mercure deux fois supérieur à la moyenne européenne, et un taux de Bisphénol A de l'ordre de 50% au-dessus de la valeur moyenne. C'est ce qui ressort de l'étude européenne Democophes.

Le programme de biosurveillance humaine Democophes a mesuré, dans 17 pays l'exposition de 1.844 couples mère-enfant à cinq polluants : le mercure, le cadmium, la cotonne, les phtalates et la bisphénol A.

Cent vingt enfants de 6 à 11 ans et leurs mères ont participé au projet. Et leur taux de bisphénol A s'avère avoir des valeurs supérieures de 43% à la moyenne des pays étudiés. Quand au mercure, son taux serait pratiquement deux fois supérieur à la moyenne européenne.

Le mercure un métal qui peut provoquer des lésions cérébrales chez les jeunes enfants. La contamination se fait par l'atmosphère via des activités humaines telles que la combustion du charbon, la fusion de métaux et l'incinération de produits contenant du mercure. Puis le métal se dépose et pénètre dans la chaîne alimentaire : il s'accumule dans des animaux tels que les baleines ou des poissons comme l'espadon, le requin et le thon, tous les poissons prédateurs en général.

Ce taux élevé en Belgique serait du au fait qu'on y mange beaucoup de poisson.

Le BPA fait partie de cette famille de produits encore mal connue mais qui inquiète énormément la communauté scientifique internationale : les perturbateurs endocriniens. Des substances chimiques qui peuvent, en mimant ou en empêchant l'action des hormones naturelles, perturber le fonctionnement des glandes endocrines, et donc de tout le métabolisme. Les scientifiques les soupçonnent de jouer un rôle dans l'épidémie de maladies chroniques (cancers hormono-dépendants, obésité, diabète et maladies cardiovasculaires), ainsi que dans les problèmes de procréation.

C'est ici la consommation de nourriture en boite de conserve qui serait à la base des résultats.

Même si les responsables de l'étude se veulent rassurants en insistant sur le fait que les taux en question ne dépassent pas les valeurs susceptibles d'avoir un impact négatif sur la santé (mais le tout est de savoir si lesdites valeurs sont correctes), ils encouragent les politiques qui visent à limiter ces substances dans l'environnement.

L'étude qui va révolutionner l'évaluation des risques du bisphénol A

Fil d'infos et actualité — 2013-06-14T13:07:04Z

Ce ne sont pas des travaux anodins – comme pourrait le laisser penser le sobre communiqué de presse associé – mais bien une étude majeure que publie, mercredi 12 juin dans la revue Environmental Health Perspectives (EHP), une équipe de chercheurs français de l'unité de toxicologie alimentaire de l'Institut national de la recherche agronomique (INRA). Leurs résultats sont susceptibles de contraindre les agences de sécurité sanitaire à revoir leurs évaluations des risques présentés par le bisphénol A (BPA) – cette molécule de synthèse omniprésente et suspectée d'être impliquée dans une grande variété de troubles (cancers du sein et de la prostate, obésité, diabète de type 2, troubles neurocomportementaux, etc.). Stéphane Foucard, journaliste au Monde vous explique pourquoi.

Source : lemonde.fr

Les auteurs, conduits par Pierre-Louis Toutain, professeur à l'Ecole nationale vétérinaire de Toulouse (ENVT), montrent en effet que le BPA peut entrer dans l'organisme via la muqueuse située sous la langue. Une telle voie d'exposition permettrait d'expliquer les forts taux d'imprégnation de la population humaine. Quelle importance revêt une telle découverte ? « Actuellement, l'évaluation des risques considère généralement que des concentrations sanguines de BPA de l'ordre du nanogramme par millilitre [c'est-à-dire biologiquement active] sont impossibles dans la population générale », explique Véronique Gayrard (Ecole nationale vétérinaire de Toulouse, INRA), première auteure de ces travaux. Pourquoi ? Parce que ce qui se retrouve dans le sang est supposé être la part non-dégradée du BPA absorbé par voie intestinale.

Lorsqu'il est absorbé par cette voie, le BPA passe par le filtre impitoyable du foie. Celui-ci le dégrade en très grande partie. La part non dégradée – extrêmement faible – passe dans le sang. Quant à la fraction, très majoritaire, qui a été dégradée par le foie, elle est principalement excrétée dans les urines sous une forme appelée « BPA conjugué » (ou BPA-glucuronide). Or dans les urines, les mesures faites dans la population générale montrent des taux de « BPA conjugué » généralement eux-mêmes très faibles. Trop faibles en tout cas pour que le BPA sanguin – celui qui va jouer un rôle biologique – soit de l'ordre du nanogramme par millilitre, suffisant pour être biologiquement actif...

Il ne devrait donc pas y avoir de concentrations dangereuses de BPA dans le sang. Le hic, c'est que plus d'une cinquantaine d'études de bio-surveillance, mesurant directement le taux de BPA sanguin, ont trouvé des concentrations de cet ordre dans la population générale... D'où ce hiatus : vu les concentrations retrouvées dans les urines, cela semble impossible. C'est donc la posture adoptée par la plupart des agences de sécurité sanitaire, qui jugent ces études non plausibles, estimant que les prélèvements d'échantillons sont systématiquement contaminés. « Le BPA étant ubiquitaire, il est vraisemblable que de telles contaminations puissent en effet se produire, dit M^me Gayrard. Cependant, il ne nous paraissait pas scientifiquement satisfaisant de penser que toutes ces études de bio-surveillance aient été biaisées de cette sorte. »

D'où la recherche d'une explication. Sur un modèle animal – le chien – les chercheurs français ont montré que le BPA résidant dans la cavité buccale pouvait passer dans le sang via la muqueuse sublinguale, très fine et très vascularisée. Selon leurs mesures, la proportion de BPA qui se retrouve dans le sang est alors comprise entre 70% et 90%, contre moins de 1% lorsque le BPA passe par la voie intestinale – c'est-à-dire sous les fourches caudines du foie. Transposé à l'homme, le mécanisme permet de réconcilier les mesures urinaires et sanguines de BPA. « Pour l'heure nous avons montré que ce mécanisme est avéré chez le chien et s'il est plausible chez l'homme, il n'est pas encore formellement démontré », tempère M^me Gayrard.

Reste qu'une telle voie d'exposition ne serait pas étonnante : certains médicaments sont administrés de cette manière. En outre, elle permettrait d'expliquer pourquoi les très jeunes enfants – qui portent continuellement leurs doigts à la bouche – ont généralement un niveau d'imprégnation au BPA bien supérieur à celui des adultes.

Incidemment, les travaux conduits par Pierre-Louis Toutain suggèrent aussi un fait très troublant : si le BPA ingéré peut passer directement dans l'organisme humain via la muqueuse sublinguale, alors ce pourrait être des dizaines d'études de toxicité du BPA par voie alimentaire, menées sur les rongeurs, qui seraient systématiquement biaisées. Les rongeurs ont en effet l'intérieur de la muqueuse buccale kératinisée, rendant très peu probable une entrée possible par cette voie. La transposition à l'homme de résultats obtenus sur ces animaux pourrait donc conduire à une importante sous-estimation du risque.

Danger des pesticides : un rapport scientifique accablant !

Alain Geerts — 2013-06-14T07:27:30Z

Depuis les années 1980, les enquêtes épidémiologiques ont évoqué l'implication des pesticides dans plusieurs pathologies chez des personnes exposées professionnellement à ces substances, en particulier des pathologies cancéreuses, des maladies neurologiques et des troubles de la reproduction. Ces enquêtes ont également attiré l'attention sur les effets éventuels d'une exposition même à faible intensité lors de périodes sensibles du développement (in utero et pendant l'enfance) avance l'Inserm qui, sur cette base, et à la demande de Direction générale de la santé, a réalisé un bilan des publications scientifiques internationales sur le sujet.

Un travail de grande ampleur

l'Inserm s'est appuyé sur un groupe pluridisciplinaire d'experts constitué d'épidémiologistes spécialistes en santé-environnement ou en santé au travail et de biologistes spécialistes de la toxicologie cellulaire et moléculaire. Et tous ces experts ont passé en revues les données publiées au cours des 30 dernières années dans de nombreux pays (Etats-Unis, Canada , Australie , Finlande , Danemark , etc.), et qui concernent les effets sanitaires des principaux produits phytosanitaires : insecticides, herbicides et fongicides.

Une grande part du rapport concerne les expositions professionnelles (agriculteurs, ouvriers du secteur agrochimique, etc.), mais aussi - et c'est important - , les personnes vivant ou travaillant dans ou à proximité de zones agricoles.

Confirmation de la dangerosité des pesticides

Les résultats confirment - allant ainsi à l'encontre des dénégations permanentes des industriels de l'agrochimie - les différents constats que nous relayons depuis de nombreuses années notamment sur le site santé-environnement à savoir : des « présomptions fortes ou moyennes » de lien entre l'exposition à des pesticides et
Lymphome Non Hodgkinien (LNH),
cancer de la prostate,
myélomes multiples,
leucémie,
Parkinson,
Alzheimer,
divers troubles cognitifs
des impacts sur la fertilité et fécondabilité.

La grossesse, période sensible !

Les travaux internationaux examinés mettent en lumière un autre fait majeur : la période de vulnérabilité que représente la grossesse . « Il y a une présomption forte d'un lien entre une exposition professionnelle de la femme enceinte à certains pesticides et un risque accru pour l'enfant de présenter un hypospadias ou de développer, plus tard, un cancer cérébral ou une leucémie », constate l'épidémiologiste Sylvaine Cordier (Inserm, université Rennes-I) et coauteure du rapport, interrogée par le journal Le Monde. Selon des données internationales, l'exposition professionnelle du père ou de la mère augmente de 30 % à 53 % le risque de tumeurs cérébrales de l'enfant à naître. Les agricultrices enceintes ne sont pas les seules concernées. Celles qui habitent dans des zones agricoles d'épandage ou celles qui utilisent les pesticides à des fins domestiques le sont également : « Des études montrent un risque augmenté, pour l'enfant à naître, de leucémies, de troubles de la motricité fine, de déficit cognitif, de troubles du comportement comme l'hyperactivité », ajoute M Cordier.

Approfondir la recherche, mais aussi légiférer pour protéger la population

Au terme de cet imposant travail, les chercheurs ont formulé une série de recommandations allant essentiellement dans le sens d'un approfondissement de la recherches pour améliorer encore la connaissance des processus en cours. Mais les connaissances acquises aujourd'hui sont largement suffisantes pour que le politique s'empare fermement du problème et fasse le nécessaire pour protéger tant les travailleurs du secteurs que les populations riveraines des épandages mais aussi la population dans son ensemble qui consomme les produits alimentaires largement traités par ces substances.

Le minimum consiste à faire sauter le secret industriel qui « protège » ces poisons et empêche un connaissance suffisante de leur composition. Mais d'autres mesures s'imposent pour enrayé cette atteinte importante à la santé publique, mesures allant de fortes restrictions à des interdictions pures et simples, notamment celle de la vente à des particuliers ou des collectivités locales.

Il est aujourd'hui acquis que la santé de la population dans son ensemble pâtit des pratiques agricoles encore largement dominantes aujourd'hui : celles de l'agriculture intensive largement sous la coupe des grands groupes agrochimiques.

Pour en savoir plus :

Synthèse et recommandations de l'Inserm (pdf, 752ko, 169 pages)
Communiqué de presse de l'Inserm
Communiqué de presse de Générations Futures qui suit de près ces questions en France
L'ensemble des contributions sur les pesticides du site santé-environnement.be

Pour une politique intégrée sur le climat, l'air extérieur et intérieur !

Valérie Xhonneux — 2013-06-13T12:33:31Z

La santé et le bien être humain sont indiscutablement liés à la qualité de l'environnement. Un nouveau rapport de l'Agence européenne de l'environnement pointe plusieurs enjeux en la matière : substances chimiques, nanomatériaux, ondes électromagnétiques, mais aussi radon et qualité de l'air intérieur. Les recommandations formulées par l'AEE méritent quelque attention...

Comme le pointe le rapport de l'AEE « Environment and Human Health », la qualité de l'environnement européen s'est considérable amélioré cette dernière décennie. Mais alors que l'espérance de vie s'allonge, l'espérance de vie sans incapacité, elle, diminue. En Europe, les maladies non transmissibles constituent la plus grande charge de mortalité et de morbidité. Leur origine est encore insuffisamment comprise, mais il est clair que l'exposition à la pollution de l'air, au bruit, aux substances chimiques, aux radiations, aux agents biologiques et de manière générale à un environnement dégradé ont une influence loin d'être négligeable. Par ailleurs, les inégalités de santé restent considérables et s'amplifient, les populations ayant les revenus les plus faibles étant plus exposées à des environnements dégradés, et aux impacts qui en découlent (Voir à ce sujet le rapport de la Fondation Roi Baudouin : L'inégalité sociale en matière de santé reste tenace en Belgique).

Parmi les points clés de l'AEE figure la question de la qualité de l'air intérieur. Rappelons quelques éléments essentiels : les niveaux de polluants qui sont rencontrés à l'intérieur sont souvent plus élevés que ceux mesurés à l'extérieur. Les citoyens européens passant plus de 85% de leur temps à l'intérieur, l'air qu'on y retrouve a donc une influence considérable sur l'exposition individuelle à divers contaminants. L'exposition aux substances chimiques, aux particules fines, aux poussières, moisissures et aux agents biologiques sont liés à l'augmentation de prévalence de symptômes respiratoires, d'allergies, d'asthme ainsi qu'à des perturbations du système immunitaire.

Ces constats ne sont pas neufs. Pourtant, à l'exception du tabac et de quelques standards de ventilation dans les bâtiments résidentiels et non résidentiels, il n'existe toujours aucune législation européenne spécifique à la qualité de l'air intérieur. Au niveau national, plusieurs initiatives ont été développées : le plan d'action national environnement santé (NEHAP), le plan fédéral relatif à la qualité de l'air, combiné au plan fédéral d'action Politique intégrée des produits, le plan d'actions wallon sur le radon sont incontournables.

Toujours absent à l'appel, et ce malgré la demande formulée dans le cadre de la présidence belge de l'Union Européenne, et réitérée en 2011 par le Conseil des ministres : un cadre légal européen transversal, qui implique tous les acteurs et stakeholders stratégiques des domaines réglementaires liés aux questions de sécurité, de santé, d'efficacité énergétique et de durabilité. Une meilleure coordination des politiques, et notamment celles liées aux enjeux climatiques, à la qualité de l'air (intérieur et extérieur) et au bruit, est indispensable pour répondre à chacun de ces enjeux de la manière la plus optimale possible. Et d'atteindre, in fine, une meilleure protection de notre environnement et de notre santé. Si l'Europe manque de volonté, la Belgique peut quant à elle profiter des discussions à venir pour transposer cette nécessité. Ainsi, la révision du plan wallon air-climat-énergie constitue une belle opportunité d'intégrer la question de la qualité de l'air intérieur aux politiques climatiques et de qualité de l'air extérieur. Cette intégration doit évidemment se faire en coordination avec la préparation du futur plan climat fédéral qui sera construit en cohérence avec les politiques liées à la pollution de l'air. Espérons que le gouvernement wallon se saisisse de cet enjeu et y réponde concrètement dans le futur plan wallon air-climat-énergie .

Pub et santé : aiguiser l'esprit critique des jeunes

Fil d'infos et actualité — 2013-06-12T12:45:00Z

Les jeunes sont une cible marketing privilégiée des industriels, notamment pour des produits peu recommandés pour leur santé. Développer leur esprit critique vis-à-vis des publicités est donc un enjeu de santé publique. Pour autant, très peu d'outils d'éducation pour la santé sont développés sur ce sujet. Dans une étude récente visant à mieux connaître les stratégies marketing adressées aux jeunes, notre objectif était de déterminer les éléments à prendre en compte afin de réaliser un outil capable de développer leur esprit critique face à la publicité. Dans cet article nous présentons les principaux résultats de cette étude.

Présentation d'une étude dont les résultats sont publiés dans le n°290 de juin 2013 du mensuel Education Santé, étude menée par HUTEAU M.-E., DEUMIE I., BLANC N., BOUY J., VIDAL J., NGUYEN C., SANCHO-GARNIER H., AZORIN J.-C., STOEBNER-DELBARRE A.

Santé-Education est un mensuel au service des intervenants francophones en promotion de la santé.

Pourquoi développer l'esprit critique des jeunes quant à l'impact des publicités sur leur santé ?

Les Industries (agroalimentaire, multimédia, alcool et tabac) n'hésitent pas à utiliser des stratégies variées pour transformer leurs cibles marketing que sont les enfants et les adolescents en prescripteurs d'achat. Pour atteindre leur but, les marques s'efforcent notamment de décoder les styles et effets de mode les plus efficaces pour vendre leurs produits aux jeunes consommateurs. Les publicitaires développent ainsi des stratégies de persuasion très habiles qui s'appuient sur des mécanismes affectifs et cognitifs (plaisir, contrôle, éveil, sympathie, sérieux, fantaisie, humour) (1-2-3). Souvent, des moyens détournés sont utilisés pour tenter de faire adhérer une partie de la population à un mode de vie et de l'associer à un produit ou à une marque (4). À titre d'exemple, les industries du tabac et de l'alcool utilisent des techniques de placement de produits dans les films destinés aux jeunes, les associent à leurs stars préférées, ou encore font la promotion d'un effet mode ou collector (paquets collector, produits aromatisés, boissons de type premix…) (5-6-7). Le rôle de la publicité dans les choix alimentaires des jeunes est aujourd'hui clairement démontré. Un rapport britannique (8) a analysé une centaine d'études sur la publicité alimentaire destinée aux enfants. Il montre que celle-ci a un effet sur les enfants, en particulier dans les domaines des préférences alimentaires, des comportements d'achat et de consommation. Plus récemment, un rapport américain (9) insiste sur la forte influence des spots télévisés sur les comportements alimentaires des enfants. En recherchant l'adhésion des enfants et des adolescents aux idéaux proposés, les marques tentent de les placer en position de prescripteurs d'achat, ce que les professionnels du marketing appellent désormais le « Pester Power » (10). Ce pouvoir de prescription, c'est-à-dire, d'influence sur les choix d'achat de la famille intéresse particulièrement les industriels et les professionnels du marketing et ce, d'autant plus que l'enfant est un agent économique à part entière. Il influence le budget familial en sollicitant ses parents ou en utilisant son propre argent de poche. D'après de récentes estimations, l'argent de poche représente à lui seul une enveloppe d'un potentiel d'achat compris entre 1,5 et 3 milliards d'euros par an en France (11) ! Ainsi, le marché de la publicité à destination des enfants représente un véritable enjeu pour les annonceurs. La télévision reste le média par excellence auquel le jeune enfant est le plus exposé. Même si plus tard, l'adolescent multiplie les expériences médiatiques, la place de la télévision n'en demeure pas moins importante (12). La publicité ne peut être distinguée de la télévision. Elle en fait partie intégrante. C'est elle qui la finance. Chaque année, quelques 50 000 spots spécifiquement « ciblés jeunes » sont diffusés sur les chaînes françaises au cours des émissions qui leur sont destinées. Ce matraquage publicitaire est repris sur les affiches apposées sur le mobilier urbain, dans la presse jeunesse, à la radio, au cinéma, sur internet et même sur les téléphones portables. Au regard de ces différents éléments, il semble important de développer l'esprit critique des enfants et des jeunes face aux influences publicitaires. Véritable enjeu éducatif (13), ce travail reste pourtant une exception, surtout en milieu scolaire (14).

Comment développer l'esprit critique des jeunes vis-à-vis des publicités ?

En nous basant sur les recommandations en éducation à la santé en milieu scolaire, nous avons choisi de développer un outil ludo-éducatif (15) intitulé « Mitraillage publicitaire ». Pour ce faire, une équipe pluridisciplinaire composée de professionnels de la santé (médecins, animateurs en prévention, spécialistes en éducation pour la santé), de chercheurs en psychologie sociale et cognitive, de spécialistes en communication et marketing et d'enseignants a réalisé une revue de la littérature à partir de laquelle un travail d'enquêtes approfondies a été mené auprès de 255 enfants et jeunes de 8 à 25 ans. Cette étude nous a permis d'identifier les éléments à prendre en compte pour élaborer un outil dont l'objectif est de développer l'esprit critique des jeunes vis-à-vis des publicités. Les résultats sont présentés ci-après.

Prendre en compte les techniques susceptibles d'attirer l'attention des enfants sur les messages publicitaires

Pour faire comprendre aux jeunes quelles sont les techniques des publicitaires, il est important de les aider à repérer les méthodes de manipulation utilisées pour leur plaire et favoriser la mémorisation des marques. Une étude menée en 2010 (16) a répertorié les principales techniques susceptibles d'attirer l'attention des enfants sur les messages publicitaires. Ces techniques sont réparties selon les quatre dimensions suivantes :
la dimension affective et identitaire qui mise sur l'importance d'appartenir à un groupe ou d'adhérer à une représentation (présence visuelle d'un personnage issu de la marque, d'une vedette, d'un animal ou d'un élément animé particulier, présence d'un ou plusieurs enfants et/ou parents, etc.) ;
l'écoute attentive qui attire l'attention et optimise l'écoute (présence ou absence de musique, slogan, durée du message publicitaire, prime à l'achat, etc.) ;
la charge émotive qui repose sur des émotions agréables que la publicité suscite ou encore sur le spectacle qu'elle offre (intrigue publicitaire, utilisation de l'humour et d'éléments de spectacle visuel, etc.) ;
la dimension esthétique ou signalétique qui permettent d'identifier rapidement le produit ou la marque (utilisation de couleurs, présentation visuelle du produit et de l'emballage, présentation auditive du produit ou de la marque, etc.). Par exemple, une première enquête réalisée auprès de 140 jeunes âgés de plus de 10 ans nous a permis de constater que les publicités préférées des jeunes étaient celles qui utilisaient l'humour, particulièrement efficace, ou celles faites pour une marque déjà appréciée est reconnue comme étant « à la mode ».

Identifier les valeurs publicitaires spécifiques utilisées pour les jeunes

Les publicitaires utilisent des leviers spécifiques pour capter l'attention des jeunes. Ils reposent sur des valeurs importantes à leurs yeux ou tiennent compte de leurs aspirations. Les principales valeurs identifiées sont : la nouveauté, l'originalité, le luxe, le confort de vie sociale, l'image (« être cool, à la mode »), l'interdit, la rébellion, la liberté, l'évasion, l'exotisme, le bonheur, la convivialité, la famille, la tendresse, l'affection, la fidélité, la confiance, le symbole, le rêve, l'authenticité, la simplicité, la superpuissance, le héros, l'humour, la séduction, la sensualité, le plaisir, le dynamisme , la vitalité, la santé et la sécurité. Parmi les différentes publicités destinées aux jeunes, il est possible de choisir celles qui utilisent ces leviers. En s'appuyant sur 3 ou 4 extraits de publicités sélectionnées préalablement, l'activité pédagogique a pour objectif de permettre aux jeunes d'apprendre à les identifier et par la suite de les repérer plus facilement.

Cibler les supports publicitaires spécifiques pour les enfants et les jeunes pour rendre compte de leur diversité

Les industriels utilisent plusieurs supports publicitaires pour faire connaitre leurs marques et leurs produits. Il peut s'agir de la télévision, de la radio, du cinéma (avec placement de produits), de l'affichage sur le mobilier urbain, d'objets publicitaires divers, d'Internet et des réseaux sociaux, de la téléphonie mobile, de la presse écrite (les magazines, les journaux), ou encore de prospectus. Compte tenu de l'évolution de la technologie, la littérature actuelle recommande de porter une attention particulière aux supports suivants : la téléphonie mobile, Internet et les réseaux sociaux. Dans notre enquête, la télévision reste cependant le support publicitaire signalé comme étant le plus attractif. Pour réaliser un outil éducatif ouvert à toutes les stratégies possibles, il convient d'utiliser des exemples provenant de divers supports. Ceci est d'autant plus important qu'il peut exister des limitations ou des interdictions de publicités selon les supports (par exemple : l'interdiction et/ou la restriction de la publicité pour l'alcool ou le tabac (*1)).

Tenir compte du cadre juridique lié à la diffusion de publicité

L'aspect juridique est un élément très important dont il faut tenir compte lors de la construction d'un outil sur les publicités. En France par exemple, la PROCIREP (Société civile des producteurs de cinéma et de télévision) veille à la diffusion des œuvres audiovisuelles qui nécessitent d'obtenir l'autorisation des ayants droit. Il est cependant autorisé de diffuser des extraits librement (art L.211-3 du Code de la Propriété Intellectuelle) s'ils sont très courts et accessoires. Ces données législatives ne sont valables que dans le cadre de la recherche ou de l'enseignement.

Proposer une version « socio-écologique » de l'outil

Pour optimiser le transfert à la vie réelle des connaissances et compétences apprises par les jeunes à partir de l'outil pédagogique, il est recommandé d'utiliser une approche dite « socio-écologique ». Autrement dit, il s'agit de construire un outil qui soit le plus proche possible de la vie quotidienne des jeunes. Pour un outil dont la vocation est d'éduquer les enfants à l'influence publicitaire, il est possible de sélectionner des extraits de publicités récentes et actuelles. Parce que les publicités évoluent très rapidement, des actualisations sont nécessaires pour tenir compte des saisons et des évènements (par exemple : Noël, fête des mères, rentrée scolaire…). Cette nécessité de mise à jour régulière de l'outil quant à son contenu (les extraits choisis) requiert de le concevoir avec une structure souple et facile à réactualiser. Pour optimiser l'adéquation entre l'outil et les jeunes auxquels il est destiné, il est par ailleurs recommandé de les faire participer à sa création. Par exemple, ils peuvent être sollicités et impliqués dans la phase de sélection des publicités qui seront par la suite intégrées à l'outil.

Adapter l'outil au milieu scolaire

Pour optimiser l'utilisation d'un outil « en routine » dans les établissements scolaires, il est indispensable de veiller à la faisabilité de son utilisation dans le cadre scolaire et donc de tenir compte de plusieurs facteurs comme : le nombre de participants (groupe classe ou demi-classe), la durée, le matériel utilisé. Il est également nécessaire que l'animation pédagogique puisse être assurée par les enseignants dans le cadre de leurs compétences et de leurs champs disciplinaires respectifs. Il est conseillé que cet outil puisse s'intégrer aux programmes scolaires. Par exemple, en France, l'outil s'inscrit dans 4 des 7 piliers du socle commun de connaissances et de compétences que tout élève doit savoir et maîtriser à la fin de la scolarité obligatoire : la maîtrise de la langue française, les principaux éléments de mathématiques et la culture scientifique et technologique, les compétences sociales et civiques, l'autonomie et l'initiative.

Renforcer l'éducation à la santé par l'éducation à la consommation et à la citoyenneté

Un outil qui traite des publicités devrait permettre de faire le lien entre la société, la consommation et les comportements de santé. L'enjeu est triple puisqu'il s'agit d'éduquer à la consommation, à la citoyenneté et à la santé. L'étude que nous avons menée a permis de constater que les enfants et les adolescents sont capables de décrypter les enjeux publicitaires et de citer leurs influences sur les comportements d'achat. Par contre, ils ont des difficultés pour établir une relation entre leurs comportements d'achats et leur santé. Parce que ce lien décisif entre la publicité et la santé reste difficile à faire, il constitue un enjeu majeur dans la conception de l'outil et son animation.

En bref…

Cette étude a permis d'identifier les éléments à prendre en compte lors de l'élaboration d'un outil visant à aider les jeunes à repérer les stratégies marketing et à comprendre l'effet de la publicité sur leurs comportements d'achat. Afin de développer encore davantage l'esprit analytique et critique des jeunes vis-à-vis de l'influence publicitaire, les relations entre l'éducation à la citoyenneté, à la consommation et à la santé méritent d'être renforcées.

(*1) Code de la santé publique, art. L. 3323-2 et s. et R. 3323-1 (modifié par l'ordonnance n°2010-18 du 7 janvier 2010 - art. 3) et art. L. 3511-3 et s. (modifié par la loi n°2010-1658 du 29 décembre 2010 - art. 73 (V))

Références bibliographiques

(1) Brown S. P., Homer P. M. et Inman, J. A meta-analysis of relationships between ad-evoked feelings and advertising responses, Journal of Marketing Research, 1998, 35, 114-126. (2) De Barnier V., Le rôle des émotions sur l'attitude envers la marque (Ab) : pour une médiation totale de l'attitude envers le message (Aad), Recherches et Applications Marketing, 2002, 17, 3, 81-99. (3) Blanc, N., & Daudon, C. L'humour, une stratégie de communication efficace en publicité ? In N. Blanc & J. Vidal (Éds.), Publicité et psychologie 2009, p. 71-106. Paris : Éditions InPress. (4) Marcotte JF. Le marketing social et la manipulation des comportements, Esprit critique, vol.02, no.09, Septembre 2000. (5) Pierce J.P, Choi Won S, Gilpin E.A, et al. Tobacco industry promotion of cigarettes and adolescent smoking. JAMA. 1998 ;279(7):511-515 (6) Snyder L.B, Fleming Milici F, Slater M, Sun H, Strizhakova Y. Effects of alcohol advertising exposure on drinking among youth. Arch Pediatr Adolesc Med. 2006 ; 160:18-24 (7) Shifrin D.L, Brown A, Dreyer B.P, Ginsburg K.R, Milteer R.M, Nelson K.G, Ann Mulligan D. Children, Adolescents, and advertising. American Academy of Pediatrics 2006 ; 118 ; 2563-2569. (8) Hastings G, et al. Review of research on the effects of food promotion to children. Final report prepared for the Food Standarts Agency. 2003. (9) Institute of Medicine. Food marketing to children and youth : threat or opportunity ? The national Academy Press, Washington DC 2006, http://www.nap.edu (10) Vandercammen M., L'enfant prescripteur. Comment les marques utilisent le marketing générationnel. CRIOC. Mars 2005.16 p. (11) Bernes C., Loisel JP. Vulnérabilité et responsabilité des jeunes en matière de consommation. Éléments d'analyse et de réflexion pour l'éducation à la consommation. INC Hebdo, n° 1393 ; 3-9 juillet 2006 (12) Dagnaud M. Enfants, consommation et publicité télévisée. Collection Les études de La documentation française, 2007, 108 p (13) Pechmann C et L. Wang. Effects of Indirectly and Directly Competing Reference Group Messages and Persuasion Knowledge : Implications for Educational Placements, Journal of Marketing Research, 2010, february, 134-145. (14) Rodhain A. « Essai de compréhension de la relation entre l'enfant et la marque dans le contexte scolaire ». Thèse : Université Montpellier II Sciences et Techniques du Languedoc, 2003 (15) Musset M., Thibert R. Quelles relations entre jeu et apprentissages à l'école ? Une question renouvelée. Dossier d'actualité de la VST, n° 48 – Octobre 2009. (16) Laperrière JP., Renaud L., Des Rivières-Pigeon C. « 3.3 Les stratégies qui plaisent aux jeunes : une présence accrue sur les chaînes jeunesse » in Lise Renaud (dir.). Les médias et la santé : de l'émergence à l'appropriation des normes sociales, Coll. « Santé et société », Québec, Presses de l'Université́ du Québec, 2010, p. 163-172.