Aujourd’hui, les pays riches européens et nord américains assurent à leurs citoyens entre 150 et 200% de leurs besoins nutritionnels, ce qui se (...)

Les abeilles, les oiseaux, des libellules et de nombreuses autres espèces : les pesticides « tuent large » ! Un nouveau rapport, sorti hier aux (...)

Les mères belges ont un taux de mercure deux fois supérieur à la moyenne européenne, et un taux de Bisphénol A de l’ordre de 50% au-dessus de la valeur (...)

Ce ne sont pas des travaux anodins – comme pourrait le laisser penser le sobre communiqué de presse associé – mais bien une étude majeure que publie, (...)

Les pesticides sont, par nature, intrinsèquement dangereux affirment les auteurs de l’expertise collective réalisée par l’Institut national (français) (...)

La santé et le bien être humain sont indiscutablement liés à la qualité de l’environnement. Un nouveau rapport de l’Agence européenne de (...)

Les jeunes sont une cible marketing privilégiée des industriels, notamment pour des produits peu recommandés pour leur santé. Développer leur esprit (...)

Un nutrinaute est une personne qui accepte de participer, via internet, à la vaste étude relative à l’alimentation et la santé, Nutrinet - Santé. (...)

Article bien documenté sur la fausse bonne idée qui consiste à manger sans discernement plus de féculents sous prétexte qu’ils sont des sucres (plus) (...)

Générations Future démontre que certains aliments contiennent des résidus de néonicotinoides, famille d’insecticides mise en cause dans le (...)

Le problème n’est pas neuf, mais son ampleur commence à inquiéter : l’alimentation pose de sérieux soucis en termes de santé publique. Avec d’un côté (...)

L’industriel suisse Stephan Schmidheiny vient d’être condamné en appel à une peine durcie à dix-huit ans de prison pour avoir provoqué la mort de près (...)